大手まんぢゅう

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商品紹介 商品紹介

大手まんぢゅう

備前名物

大手まんぢゅう

大手まんぢゅうは弊店の初代伊部屋永吉が、京橋町で創業し、当時の備前藩主池田侯から特に寵愛を受け御茶会の席には必ず愛用されてきました。

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もなみ

小粋な最中

もなみ

漉餡に蜜に漬けられ、よく熟れた大納言小豆をちらし、良質のもち米でつつみました。あっさりとした口あたり、さっぱりとした甘さが身上の小粋でかわいい最中です。

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つぶぞろい

甘あずき

つぶぞろい

「つぶぞろい」は、大納言小豆を丁寧に炊きこんで粒が揃っているという意味です。熟練した職人技で炊き上げています。

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味いろいろ

各種詰め合わせ

味いろいろ

大手まんぢゅう、もなみ、つぶぞろいを組み合わせた 菓子詰め合わせセットです。それぞれの味をお楽しみください。

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大手水ようかん

すっきりとした淡い口どけ

大手水ようかん

厳選された北海道小豆を特製の白双糖で練り上げた大手饅頭の餡と「日本名水百選」にも選ばれた雄町の水を使い、「水ようかん」を造りました。

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