備前岡山は古くから米処と言われています。大手まんぢゅうは、その良質の備前米を材料として、まず糀(こうじ)からつくり始め、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて、成熟した甘酒を仕上げていきます。これに小麦粉を混合し発酵させて生地を調製いたします。この丹念に仕上げた生地で、北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げた漉餡を、薄く包み、蒸上げますと、甘酒の豊潤な香りを漂わせながら出来上がってまいります。
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原材料名 | 砂糖(国内製造)、小豆(北海道産)、小麦粉、還元水飴、米、もち米 |
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成分表 / 1個(38g)当たり | エネルギー95kcal/タンパク質2.0g/脂質0.1g/炭水化物21.4g/ナトリウム4mg (食塩相当量)0.01g |
特定原材料 | 小麦 |
賞味期限 | 7日 |
※製造日を含め7日になります。商品到着後、賞味期限をご確認の上お召し上がりください。